鱼顺顺

早上去买菜，碰上新鲜的小墨鱼（或者叫小鱿鱼，八大鱼合适点？），买了2斤多，回来洗了摘了，又用开水焯了，最后出来一大碗。好象有点太嫩，或是我烫得太狠，肉质软烂，炒辣椒显然不合适了，我决定做成汤。

水锅里扔几片姜，适量盐，十几粒花椒，烧开后加入黄瓜片。再煮开，加葱花和烫好的墨鱼，大火烧开就立刻关火，加鸡精、香菜末、香油。味道蛮好。