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2007-10-14 | 白萝卜惊艳三吃

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某顺是来了山东后才爱吃萝卜的。倒不是说山东萝卜比新疆萝卜就好吃多少,而是咱在新疆时还是一孩子,喜欢吃萝卜的孩子很少吧。到山东后,自己过日子了,就不能随便挑食了,于是乎,连萝卜也渐渐喜欢上了。不管青萝卜胡萝卜白萝卜,都吃,煮着炒着炖着凉拌着,都好。可我娃还是不爱吃萝卜。所以俺想方设法让萝卜菜好看点,以使孩子有兴趣吃。结果就有了下面两盘炒白萝卜。

一盘是用西红柿辣椒一起炒的。先放萝卜,半熟后加西红柿和辣椒,然后是盐,一点生抽,出锅前撒上鸡粉——那谁同学寄来的鸡粉,果真与国产鸡精两种效果。酸,辣,咸,甜,味道不要太好了,很下饭。

白萝卜刻花后剩下的边角料也不能扔啊,又不是天上掉下来的,某顺用萝卜刻花后的镂空部分,炖排骨时放了些,又炒了羊肉,嘿嘿,反正没浪费丁点儿~下面这盘就是萝卜炒羊肉,放了辣椒,用洋葱爆锅的,唉,好吃是狠好吃,就是看着比较猛。

再来一碗脊骨炖萝卜海带汤~ 害羞 

咱买的白萝卜是萝卜樱都剪掉的,上次去青岛给苏三带了箱潍县青萝卜,萝卜樱就脆生生的挂在萝卜上,人苏三用萝卜樱包饺子吃,把青萝卜吃的是片甲不留。萝卜樱和猪肉包成包子,也好吃。可惜某顺没时间鼓捣萝卜樱包子。

还有一盘吃拌面的菜,——西红柿辣椒炒莲花白

 

分享 分享 |  评论 (76) |  阅读 (?)  |  固定链接 |  类别 (煮妇当家) |  发表于 10:50  | 最后修改于 2007-10-14 22:17
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