鱼顺顺

牙疼，吃什么好捏？当然是流食咯。汤面片吧！

三合面的。小麦精粉:小米面:豆面，比例为 1.5:1:1。和面用了2个鸡蛋和一些温水。切记要一点点加水，别一次加多了水弄稀面，只能再补面导致面团越补越大。

面团和出来是这样的。把它放一边醒着，得空去整菜。原料有精肉3两、木耳一撮洗净切小块、西红柿一个去皮切丁、豆腐一小块切厚丁、葱花一点。

准备好菜就可以擀面皮了。加了鸡蛋的面团能增加点劲道，不然三合面的面团很容易破。面皮厚度约2MM~1MM，擀面时面坯上下都要撒面布，不然粘擀面杖。最后斜切成小片。

热锅温油，下肉丁滑炒到肉色泛白，加西红柿和木耳，翻炒，中间加生抽、盐、花椒粉，提味。然后加豆腐和水，2个人吃需要4碗水。

煮开锅后加入面片，用勺子拨拉开。等开一次锅后，加入葱花、味素，煮开，关火。

看着还成吧？关键是不费牙^_^营养也全啦！

再来一张……霍霍，俺吃了，你馋了，俺的故事讲完了。