鱼顺顺

原料：

扁豆角，蒜蓉肠，半干红辣椒，葱段蒜瓣，机制粗面条

制作：

1，葱段蒜瓣爆油锅，下蒜蓉肠条，豆角、红辣椒，炒到豆角开始变色时，加盐、生抽、花椒粉提味。

2，豆角快熟前加小半碗水，有高汤更好。把先煮成半熟并用水拔过的面条均匀地码在菜上，汤汁刚好及面，不要没过面。换小火，盖锅闷几分钟。中间可用筷子拨拉几下，以免沾锅。

最后就是好吃的盘中餐……友情提示，南方人八成不爱吃，就别浪费材料和情绪跟着做了