昨天的汤——羊肉丸子汤
原料:羊肉丸子,水发木耳,油菜
制作:清水锅里煮丸子,烧开后加木耳和油菜,再煮开就加盐、高汤精,关火,再淋点香油。完事。
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今天的汤——胡萝卜豆腐汤
原料:豆腐,空心菜梗,胡萝卜,野生榛蘑,猪瘦肉片(干淀粉抓匀)。
制作:
1,锅烧热后,放油,爆葱丝,分别下入胡萝卜、榛蘑,炒几下后,加猪肉片,待肉变白,加盐翻炒两下,加开水,烧开。
2,水开后,把豆腐片扔进去,滚开就放空心菜梗。再开锅,加味素,关火。
哦,不快的事有3桩,只说其一罢:手机坏了。
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