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2006-09-21 | 一肚不快两碗汤

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昨天的汤——羊肉丸子汤

原料:羊肉丸子,水发木耳,油菜

制作:清水锅里煮丸子,烧开后加木耳和油菜,再煮开就加盐、高汤精,关火,再淋点香油。完事。10e62fa1324.jpg

………………

今天的汤——胡萝卜豆腐汤

原料:豆腐,空心菜梗,胡萝卜,野生榛蘑,猪瘦肉片(干淀粉抓匀)。

制作:

1,锅烧热后,放油,爆葱丝,分别下入胡萝卜、榛蘑,炒几下后,加猪肉片,待肉变白,加盐翻炒两下,加开水,烧开。

2,水开后,把豆腐片扔进去,滚开就放空心菜梗。再开锅,加味素,关火。10e62f832be.jpg

哦,不快的事有3桩,只说其一罢:手机坏了。

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